建安區蘇橋鎮杜絕舌尖上的浪費 倡樹文明節約新風

8月24日，在建安區蘇橋鎮政府公務灶，工作人員吃過早餐后相繼離開投入工作，而他們留下的餐盤內基本沒有剩菜。近年來，建安區蘇橋鎮政府認真落實黨政機關厲行節約有關要求，在干部、職工中積極倡導文明用餐，杜絕浪費，不僅減輕了財政負擔，還樹立了機關勤儉節約的良好形象。

記者了解到，該鎮制作了宣傳展板和文明節儉用餐反對鋪張浪費倡議書，使廣大干部、職工自覺樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念；在餐廳顯著位置設“勤儉節約、文明用餐”“按需打飯、避免浪費”的提示牌，營造出節約文明的就餐氛圍。

為避免舌尖上的浪費，該鎮嚴格把好食品及原材料質量關，公務灶食材堅持當天食用當天購買的原則，不囤積易變質的食材。在菜品粗加工過程中，該鎮做到物盡其用，利用邊角廢料進行深加工，并將饅頭、包子、油條等制作得小一點，通過倡導量力點餐、按需打飯，使“珍惜糧食，杜絕浪費”成為干部職工的行為習慣，成為科學文明的生活方式。

此外，該鎮還積極開展監督檢查，每周定期對機關公務灶的用餐情況進行督導，通過對各類就餐不文明行為進行制止、糾正，進一步樹牢就餐人員的勤儉節約意識，使厲行節約、反對浪費在機關內蔚然成風。