特色美食俱備，大宴八方賓客

本報訊（記者 任萌）4月26日，許昌第十四屆三國文化旅游周隆重開幕。各方賓客會聚曹魏故都，領略“詩和遠方”的許昌魅力，感受許昌高質量發展的蓬勃“脈動”。

本屆三國文化旅游周將開展“擴投資、促消費、興文旅、展形象”四大主題活動。“光影許昌”觀影節、酒店度假促銷、“老字號嘉年華”、美食文化節、漢服集體婚禮……其中，由市商務局主辦的“老字號嘉年華”暨許昌首批“老字號”授牌儀式、漢服集體婚禮、“賞味三國·許昌味道”美食文化節活動，成為促進招商、帶動消費、推動許昌經濟社會快速發展的有效載體。

作為本屆三國文化旅游周的一項重要主題活動，“老字號嘉年華”暨許昌首批“老字號”授牌儀式目前正在有序推進，許昌首批“老字號”名單已經新鮮出爐，5月2日上午將在曹魏古城南城門廣場舉行隆重的授牌儀式。“賞味三國·許昌味道”美食文化節自4月19日全面啟動以來，我市餐飲品牌和企業、星級酒店、特色餐館、網紅餐飲店、酒水品牌等紛紛踴躍報名參與，為繁榮許昌餐飲產業、打造叫得響的許昌餐飲品牌貢獻力量。

4月25日，由市商務局、市餐飲協會、市旅游協會相關工作人員及中國烹飪大師、河南豫菜大師組成的“賞味三國·許昌味道”美食文化節專家評審團分別來到芙蓉園酒店、小海肥牛火鍋食材學府街店、下江腩牛腩火鍋恒達·金匯廣場店、瑞貝卡大酒店、中原香驢肉總店和非物質文化遺產沙閃燒雞醬牛肉店進行現場評審工作，并根據評審細則打分。

評審活動現場，專家評審團聽取企業的詳細介紹，對企業的硬件、服務及推薦菜品的外形、色澤、歷史文化底蘊、地域特色、創新性等方面進行打分。“本次活動提升了許昌餐飲行業的整體水平，打造了叫得響的許昌餐飲品牌，弘揚了傳統特色飲食文化，讓各方賓客來許昌品嘗到地道的美食、享受到更好的服務。”市商務局相關負責人說。

歡迎市民推薦、企業自薦，積極參與美食文化節活動。聯系電話：18637468857。