數智時代下的連鎖產業“加速度”

蜜雪冰城，讓一杯茶甜全球；“商超頂流”胖東來重新定義了零售業新標桿……近年來，河南本土連鎖品牌見證著經濟發展新動力。

日前，以“創新?重塑?領跑”為主題，由河南省連鎖經營協會、鄭州市工商業聯合會、浙江省連鎖經營協會、福建省連鎖經營協會等15家單位聯合主辦的第三屆連鎖產業大會在鄭州舉辦，800余家連鎖企業及上下游服務機構參會。

在構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局下，連鎖經營作為連接生產和消費的關鍵環節，成為打通內需堵點、激發消費潛力的關鍵節點。

活動現場。受訪企業供圖

“今天，中國連鎖零售業進入存量競爭新周期，企業需構建商品經營、會員運營、場景打造、效率提升四大核心能力。管理技術、信息技術與供應鏈技術的深度融合，成為連鎖企業穿越轉型期的關鍵引擎。”會上，中國連鎖經營協會會長彭建真坦言。

“連鎖產業正經歷從‘規模擴張’到‘數智深耕’的關鍵轉型，數據成為核心資產，智能驅動全鏈革新。”河南聯通黨委委員、副總經理朱焰天表示，以“聯萬店?通全球”為己任，數實融合、數智融合賦能連鎖企業，為連鎖企業量身打造數智化轉型底座。

近年來，河南涌現出眾多本土連鎖品牌，在激烈的市場競爭中展現出強大的活力。如何從街頭小店布局全球？現場，蜜雪冰城培訓總監、蜜雪商學負責人深度解析蜜雪冰城萬店運營體系，系統性講解了萬店運營模型，如何通過標準化運營手冊、數字化督導系統及分層培訓機制，實現全球3萬家門店品控誤差率低于0.3%。

當前，連鎖產業正呈現出蓬勃發展的態勢，新消費領域政策的持續利好，為連鎖產業注入了強勁動力。從鼓勵原創IP品牌發展，到支持國貨“潮品”等新業態開拓市場，一系列政策舉措為連鎖品牌的創新發展提供了廣闊空間。

河南省連鎖經營協會會長、鄭州市工商聯連鎖產業委員會主任許現峰認為：“隨著連鎖品牌的國際化步伐不斷加快，數字化、智能化等新技術的廣泛應用，也為連鎖產業帶來了新的機遇與變革。從智能選品、精準營銷到高效供應鏈管理，科技正深度重塑著連鎖產業的運營模式，提升運營效率和消費者體驗。”

“當前消費帶動經濟增長主引擎作用更加凸顯，將為鄭州的高質量發展注入強大動力，也為各方投資者創業興業提供更加廣闊的空間。”鄭州市工商聯副主席馬秦嶺表示。

大會期間，河南省連鎖經營協會還發布了2024年河南省商業特許經營TOP100榜單，涵蓋餐飲業、零售業和生活服務業行業等17個細分業態。

編輯：杜鵬勃     責編：肖濤